4. क्या डायबिटीज के मरीजों को भोजन से 1 घंटा पहले या बाद में ही खाना चाहिए फल? इस बात में है कितनी सच्चाई, दूर कर लें भ्रम
खराब लाइफस्टाइल, अत्यधिक तनाव, खानपान में लापरवाही आदि वजहों से इन दिनों डायबिटीज की समस्या काफी कॉमन हो गई है. डायबिटीज के मरीजों की सबसे बड़ी समस्या यह होती है कि उन्हें अपने खान पान पर अत्यधिक ख्याल रखना पड़ता है. ऐसे में फलों के सेवन की बात जब आती है तो तरह तरह के भ्रमों और इसकी सच्चाई को लेकर उनके दिमाग में सवाल उठते रहते हैं. मसलन, कुछ लोगों का मानना है कि डायबिटीज के मरीजों को पाचन संबंधी समस्याओं को सामना करना पड़ता है. खासतौर पर अगर वे फलों का सेवन करें. जबकि कुछ लोग यह मानते हैं कि अगर डायबिटीज पेशेंट भोजन से 1 से 2 घंटे पहले फलों का सेवन कर लें तो उन्हें किसी तरह की समस्याएं नहीं होतीं.
पाचनतंत्र कैसे करता है काम
बीबॉडीवाइसके मुताबिक, दरअसल, जब हम जब भी कुछ खाते हैं तो पेट रिजर्वायर यानी कि जलाशय की तरह काम करता है और पाचन प्रक्रिया ठीक रहे, इसके लिए छोटी आंत में थोड़ी थोड़ी मात्रा में भोजन छोड़ता है. यह हमारे ब्लड शुगर के लिए भी बेहतर रहता है. जब डायबिटीज के मरीज फलों का सेवन अकेले करते हैं तो इनमें मौजूद कार्ब्स और चीनी की मात्रा ब्लड स्ट्रीम में काफी तेजी से जाने लगती है, जो मधुमेह रोगियों के लिए हानिकारक साबित हो सकता है.
डायबिटीज पेशेंट कब खाएं फल
अगर डायबिटीज के मरीज फलों को अलग से खाने की बजाय हाई प्रोटीन, फाइबर या फैट के साथ मिलाकर खाएं तो इससे ब्लड में चीनी के अवशोषण की रफ्तार में कमी आ जाती है. इसलिए बेहतर होगा कि आप फलों का सेवन भोजन के साथ करें. ऐसा करने से ब्लड शुगर लेवल में अधिक उतार चढ़ाव नहीं हो पाता. अगर कुछ डायबिटिक लोगों को गैस्ट्रोपैरिसिस जैसी पाचन संबंधी समस्याएं हो रही है तो आहार में बदलाव कर और व्यायाम आदि कर वे इस समस्या को ठीक कर सकते हैं.
डायबिटीज पेशेंट के लिए फल का सेवन जरूरी
मेडिकल न्यूज टुडे के मुताबिक, फलों का सेवन हर तरह से फायदेमंद है. इसमें मौजूद फाइबर, विटामिन, मिनरल डायबिटीज के मरीजों के लिए भी जरूरी हैं. बस इस बात का ध्यान रखें कि दिनभर में आप शुगर, कार्ब की कितनी मात्रा शरीर में ले रहे हैं. इसे संतुलित रखने के लिए आप डॉक्टर की मदद ले सकते हैं और डाइट चार्ट बनाकर उसे फॉलो कर सकते हैं.
