लीची का शरबत तंदुरुस्ती के लिए बेहद फायदेमंद, पीते ही शरीर को मिलती गर्मी से राहत, देता ताकत

इस चिलचिलाती गर्मी में लीची से बना शर्बत शरीर को तरोताजा और ठंडक देने के लिए काफी है। लीची एक रसीला फल है जो इस मौसम में मिलता है। लीची एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। इसका शरबत स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत का भी पूरा ख्याल रखता है। हर उम्र के लोग इसका लुत्फ़ उठा सकते हैं. अगर आप भी अपनी सेहत को लेकर सचेत हैं तो इस हेल्थ ड्रिंक को किसी भी हाल में नजरअंदाज न करें। इसे पीने के बाद आपको बहुत अच्छा महसूस होगा. इसे बनाना काफी आसान है और मिनटों में तैयार हो जाता है. यह कम लोकप्रिय है, लेकिन एक बार जब आप इसका स्वाद चख लेंगे तो हमारा मानना है कि आपका शरीर और दिमाग बार-बार इसकी मांग करेगा।

सामग्री

लीची – 1 कप

चीनी – स्वादानुसार

नींबू- 1

पुदीने की पत्तियां – 6-8

काला नमक – 1/2 छोटी चम्मच

बर्फ के टुकड़े – 5-6

पानी – 2 गिलास

व्यंजन विधि –

सबसे पहले बाजार से अच्छी क्वालिटी की लीची खरीदें।

– इसके बाद लीची को छीलकर उसके अंदर का गूदा निकाल लें और एक कटोरे में इकट्ठा कर लें.

– अब गूदे को मिक्सर जार में डालें और इसमें पुदीने की पत्तियां, चीनी और काला नमक डालकर मिलाएं.

– इसके बाद इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर ब्लेंड कर लें.

– लीची के गूदे को तब तक फेंटें जब तक वह पतला और चिकना न हो जाए.

– इसके बाद एक बड़ा कटोरा लें और उसके ऊपर एक छलनी रखें और उसमें लीची का रस डालकर छान लें.

– अब तैयार शर्बत को कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें ताकि वह ठंडा हो जाए.

– आप चाहें तो जूस बनाने के बाद इसे सीधे सर्विंग गिलास में डालें और इसमें 2-3 बर्फ के टुकड़े डालें और सीधे सर्व करें.